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餐饮

“揽文乐盛世,列坐叙幽怀”是刻在西餐厅门上的楹联,
即有中国文化的底蕴,又含了西餐厅宁静优雅的环境特色。

 
 
 

西餐厅餐位66个,菜系涉及法、意、德、东南亚等国家。与中餐厅的曲韵悠扬,尊贵娴雅相比,迎祥的西餐则是另外一种风格。穿过大堂西跨院的月亮门,入目处,是典型的中式方桌、高背木椅、紫色的桌巾与黄色的绣垫。东西方两种文化像征最尊贵的两种颜色,彼此呼应。这里的厨师长是曾经在长城饭店工作了18年的资深大厨,很多老外在此就餐后,都不相信菜品是出自中国人之手。

 
 
 
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